Il primo whiskey cocktail appare nel libro di Jerry Thomas del 1862 “Bartender’s guide” , mentre diventa ufficialmente old fashioned quando viene menzionato nel Chicago Daily tribune nel 1880, oggi è uno dei pilastri dei cocktail IBA dal 1961 .

Oggi lo rivisitiamo dando a questo mito una nota insolita .

Un cocktail classico arricchito con lo sciroppo Toschi al tabacco, un aroma fuori dagli schemi che esalta a pieno le sue caratteristiche .

Innanzitutto per realizzarlo occorre un bicchiere old fashioned da, 45 ml di bourbon o rye whiskey, angostura bitter 2 gocce, sciroppo Toschi al tabacco, acqua minerale, un twist di arancia e una ciliegia a decorazione

Versate le 2 gocce di angostura bitter e 15 ml di sciroppo Toschi, aggiungete l’acqua minerale per uniformare versate ora 45 ml di bourbon mettete il ghiaccio a cubetti e stirrate . Filtrate nel bicchiere freddo e pieno di ghiaccio, sprizzate con il twist di arancia e infine decorate con l’amarena Toschi .

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